胆结石患者的饮食选择对症状管理和预防并发症至关重要。虽然水果通常被鼓励作为健康饮食的一部分，但仍有一些注意事项。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
胆结石患者在选择水果时，主要是要避免那些可能刺激胆囊或含糖量过高的品种。一般来说，没有绝对禁止的水果，但以下几点需要考虑：
1. 高糖水果：尽量限制摄入过多糖分，因为高糖可能导致胰岛素水平波动，间接影响胆囊功能。例如，葡萄、芒果和香蕉等含糖量较高的水果应适量食用。
2. 寒凉水果：中医认为，寒性水果如西瓜、柚子等可能会刺激胆囊，增加不适感，故应适量或避免。
3. 过敏反应：任何可能导致过敏反应的水果，如草莓、菠萝等，都需要根据个人体质调整。
4. 不耐受水果：某些患者可能对某些水果不耐受，如柑橘类可能导致胃酸过多，应注意个体差异。
5. 消化不良：纤维含量特别高的水果如苹果、梨，如果未充分咀嚼，可能加重消化负担，应切成小块慢慢吃。

病情分析：你好，胆结石如果没有症状可以不做治疗。如果有症状建议微创手术胆囊切除。指导意见：建议不好吃清洗不干净的水果，油炸的水果不能吃。如炸香蕉、炸土豆等。一般水果都可以吃。如橘子、香蕉、苹果、梨等。