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侯祥平 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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你好，山药带皮也是可以吃的，因为山药皮也有很高的营养价值，到底要不要去皮需要根据个人口味来决定，如果山药不去皮的话，在吃的时候会有土腥味和涩味，而且山药皮会比较粗糙，带皮吃会影响山药的口感，而且在吃的时候也比较难以下咽，所以大部分人在吃山药的时候会选择去皮。
2019-03-23 20:27
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回答2
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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患者好，可以吃不但有营养而且还有一定的医用价值，指导意见：建议平时合理饮食，适当运动，幸福快乐！以上是我的建议，由于无法全面了解病情，如有不适请及时就医。
2019-03-21 18:03
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