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刚吃完柿子能否喝牛奶

刚吃完柿子能否喝牛奶

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王凌云 主任医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    消化内科

    刚吃完柿子不建议马上喝牛奶。这是因为柿子中的鞣酸可能与牛奶中的蛋白质等成分发生反应,影响消化,甚至可能导致胃结石等问题。同时,饮食搭配也需考虑个体差异和食用量。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
    1.柿子成分:柿子富含鞣酸,在胃内环境下易与蛋白质结合。
    2.牛奶成分:牛奶含丰富蛋白质、钙等营养物质。
    3.反应原理:鞣酸与蛋白质结合形成不易消化的物质,增加肠胃负担。
    4.可能后果:轻者可能引起消化不良、腹胀,严重时可形成胃结石。
    5.个体差异:不同人肠胃功能不同,对这种食物搭配的耐受程度有别。
    总之,为了肠胃健康,尽量避免刚吃完柿子就喝牛奶。若不慎食用后出现不适,应及时就医。

    2019-03-22 22:37
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