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回答1
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邱金磊 医师
莒南县相沟卫生院
其他
外科
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野菜是否有毒要看品种,不认识的野菜不要吃,吃野菜要知道所食野菜有无毒,受污染的野菜不要吃,受空气污染的野菜容易吸收铅,废水边生长的野菜常含有毒素,均不宜食用。需要浸泡的野菜,山菠菜、山蒜等一些野菜有微毒,这类野菜在煮食前务必在清水里浸泡两小时以上。久放的野菜不要吃,久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分大大减少,味道也很差。
2019-01-03 15:14
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