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回答1
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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蛋黄中的胆固醇含量相对较高，但胆固醇的摄入量是否会对健康产生不良影响，取决于多个因素，如个人的整体饮食结构、身体状况、运动量、遗传因素等。 1. 饮食结构：如果日常饮食中其他高胆固醇食物摄入较多，再加上蛋黄，可能会使胆固醇摄入超标。 2. 身体状况：对于本身患有高血脂、冠心病等疾病的人群，应严格控制蛋黄的摄入量。 3. 运动量：经常运动、代谢旺盛的人，对胆固醇的代谢能力较强，适量吃蛋黄影响较小。 4. 遗传因素：部分人存在家族性高胆固醇血症，对胆固醇较为敏感，蛋黄摄入需谨慎。 5. 年龄因素：老年人代谢相对较慢，吃蛋黄时要注意控制量。 总之，蛋黄虽含胆固醇较高，但不能简单地认为吃蛋黄就一定会导致胆固醇升高。应综合考虑个人的各种情况，合理安排饮食。
2024-11-13 06:39
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就医问药
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