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王庆松 医师
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胆结石患者可以适量吃鸭肉，但要注意烹饪方式和食用量。同时，胆结石患者的饮食还需考虑多种因素，如脂肪摄入、胆固醇含量、饮食规律、饮水量和食物的消化难度等。 1. 脂肪摄入：应控制脂肪的总量，避免高脂饮食，如油炸鸭肉。 2. 胆固醇含量：尽量选择低胆固醇的部位，如鸭胸肉。 3. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食。 4. 饮水量：保证充足的水分摄入，有助于胆汁稀释。 5. 食物消化难度：烹饪时尽量使鸭肉软烂，便于消化。 总之，胆结石患者在饮食上需要谨慎，适量食用鸭肉一般无碍，但要综合考虑上述因素，保持良好的饮食习惯。若饮食不当导致病情加重，应及时就医。
2024-11-14 20:14
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