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王庆松 医师
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胆结石患者通常可以适量食用香菇，但需综合考虑个体情况、结石大小、胆囊功能等。胆结石的形成与多种因素有关，如胆汁成分异常、胆囊收缩功能障碍、胆固醇代谢紊乱、饮食习惯、遗传因素等。 1. 胆汁成分：胆汁中胆固醇、胆色素等成分比例失衡，易形成结石。 2. 胆囊收缩：胆囊收缩功能减弱，胆汁淤积，增加结石形成风险。 3. 胆固醇代谢：胆固醇代谢紊乱，导致胆固醇在胆囊内沉积。 4. 饮食习惯：长期高油高脂饮食，可促使胆结石发生。 5. 遗传因素：部分人因遗传易患胆结石。 总体而言，胆结石患者在饮食上需注意均衡，适量食用香菇一般无大碍。但应避免暴饮暴食和过度油腻食物，定期复查，遵循医生建议。
2024-11-15 05:42
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