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王庆松 医师
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胆结石患者的饮食需要特别注意，适宜的食物包括新鲜蔬菜、水果、粗粮、低脂肪蛋白质食物、高纤维食物等。 1.新鲜蔬菜：如西兰花、胡萝卜、青菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化。 2.水果：苹果、香蕉、橙子等，能提供维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动。 3.粗粮：玉米、燕麦、糙米等，富含膳食纤维，可减少胆固醇吸收。 4.低脂肪蛋白质食物：如鱼肉、鸡肉（去皮）、豆腐等，既能提供营养，又不会加重胆囊负担。 5.高纤维食物：芹菜、韭菜等，促进胆汁排泄，预防胆结石形成。 总之，胆结石患者应保持饮食均衡，避免高油高脂、高胆固醇食物，养成良好的饮食习惯，有助于病情的控制和恢复。
2024-11-14 15:45
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