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王庆松 医师
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胆结石患者可以适量食用排骨，但需注意烹饪方式和食用量。食用排骨时要考虑患者的病情、胆囊功能、整体饮食结构、身体状况以及治疗阶段等。 1. 病情：若胆结石病情稳定，无明显症状，少量食用清淡烹饪的排骨一般影响不大。但若处于急性发作期，应避免食用。 2. 胆囊功能：胆囊功能良好时，可适当吃些排骨。若胆囊功能受损严重，消化脂肪能力差，应少吃。 3. 整体饮食结构：在保证饮食均衡的基础上，排骨可作为蛋白质来源之一，但不能过量，以免加重胆囊负担。 4. 身体状况：若患者同时伴有高血脂、高血压等疾病，应控制排骨的摄入量。 5. 治疗阶段：手术治疗前后，饮食要求不同。术前应清淡饮食，术后恢复期需逐步增加营养，包括适量的排骨。 总之，胆结石患者食用排骨要谨慎，根据自身具体情况调整。同时，遵循医生建议，保持良好的饮食习惯，有助于病情的控制和恢复。
2024-11-12 23:00
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