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王庆松 医师
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胆结石患者不建议食用咸鱼。胆结石的形成与多种因素相关，如胆汁成分异常、胆囊收缩功能障碍、胆固醇代谢紊乱、饮食习惯、肥胖等。 1. 胆汁成分异常：胆汁中胆固醇、胆盐、磷脂比例失衡，易形成结石。 2. 胆囊收缩功能障碍：胆囊收缩无力，胆汁淤积，促使结石产生。 3. 胆固醇代谢紊乱：体内胆固醇代谢失调，胆固醇含量过高易导致胆结石。 4. 饮食习惯：咸鱼属于高盐食物，过多摄入盐分可能影响胆囊收缩，加重胆囊负担。 5. 肥胖：肥胖者胆汁中胆固醇含量增加，患胆结石的风险升高。 总之，胆结石患者应保持清淡、均衡的饮食，减少高盐、高脂食物的摄入，遵循医生建议进行治疗和饮食调整。
2024-11-13 02:48
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