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王庆松 医师
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胆结石患者可以适量吃肉，但要注意肉的种类、烹饪方式和食用量等。肉能提供蛋白质等营养，但过量或不当食用可能加重病情。 1. 肉的种类：优先选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉，避免高脂的肥肉。 2. 烹饪方式：以清蒸、煮为宜，避免油炸、油煎等高油烹饪。 3. 食用量：少量多次，不可一次进食过多。 4. 饮食搭配：搭配蔬菜、水果，保证营养均衡。 5. 个体差异：病情严重程度不同，对肉的耐受也不同。症状明显时应严格控制。 总之，胆结石患者并非完全不能吃肉，关键在于合理选择、适量食用，并结合自身病情和医生建议调整饮食。
2024-11-14 18:01
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