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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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胆结石患者食用木耳要注意选择、烹饪方式、食用量、搭配食物以及食用频率等。 1. 选择：优先选择新鲜、无腐烂变质的木耳。干木耳要确保品质良好，无异味和杂质。 2. 烹饪方式：以清淡为主，如清炒、做汤，避免油炸、油煎等高油烹饪方式。 3. 食用量：适量食用，每次不宜过多，一般建议 50 - 100 克左右。 4. 搭配食物：可搭配蔬菜、瘦肉等，保证营养均衡。 5. 食用频率：每周 2 - 3 次较为合适，不宜过于频繁。 总之，胆结石患者食用木耳时要综合考虑上述因素，合理安排饮食，同时还需遵循医生的建议，积极治疗，以促进病情的恢复。
2024-11-15 05:22
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