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许宗彦 主治医师
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胆结石病人的饮食需要特别注意，应选择低脂肪、高纤维、易消化的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等。同时，要避免高胆固醇、高脂肪、辛辣刺激和产气食物。 1. 蔬菜：如西兰花、胡萝卜、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化。 2. 水果：苹果、香蕉、橙子等，能提供维生素和纤维素，促进肠道蠕动。 3. 全谷物：燕麦、糙米、全麦面包等，富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少胆固醇吸收。 4. 瘦肉：如鸡肉、瘦牛肉等，是优质蛋白质的来源，脂肪含量相对较低。 5. 鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼等。 6. 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，能补充蛋白质和钙。 胆结石病人遵循合理的饮食原则，有助于控制病情，减轻症状。但饮食调整不能替代专业治疗，如有不适，应及时就医，在医生指导下进行治疗。
2024-11-14 15:28
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