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通草猪蹄汤的做法

通草猪蹄汤的做法

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘慧平 副主任医师

    长治市中医院

    三级甲等

    外科

    材料:通草4克, 猪蹄1只, 炙甘草8克, 新鲜香菇3朵, 生姜3片, 盐2小匙, 做法:
    1.猪蹄洗净切半,香菇去蒂,切半,备用.
    2.猪蹄入滚水中,加姜片煮去腥味,捞起,备用.
    3.通草以清水快速洗净,沥干,装入棉布袋中.
    4.将作法1.2.3的材料及炙甘草一道放进炖锅内,加5-6碗水炖煮,以大火烧滚后,改小火慢炖约1小时,待蹄肉熟透后,即可加盐调味,熄火.

    2014-01-11 09:46
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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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