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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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胃病患者能吃土豆，但要注意适量，因其有营养也有影响，包括消化负担等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2017-11-29 12:46
1. 营养成分：含蛋白质、维生素、膳食纤维等，能补充营养。
2. 易消化性：食物残渣少，易于消化，对胃黏膜伤害小。
3. 修复作用：所含微量元素可为胃黏膜修复提供营养。
4. 食用限制：不能多吃，糖分高会刺激胃酸分泌。
5. 烹饪方式：不能吃炸土豆，脂肪高不易消化。
胃病患者饮食要多注意，以清淡易消化为主，少吃刺激性食物。
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