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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈文姬 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
全科医疗科
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使用铝电饭煲做饭对身体的影响取决于多种因素，包括电饭煲的材质处理、烹饪方式、食物种类等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2013-12-24 13:09
1.材质处理：铝锅通常会进行阳极氧化处理，形成的氧化膜能在一定程度上防止铝溶解。
2.烹饪方式：正常煮饭、煮粥一般较安全，但强力刮擦或长时间高温可能破坏防护层。
3.食物性质：酸、碱性和高盐食物易促使铝溶解。
4.食用频率：偶尔使用影响小，长期频繁使用风险可能增加。
5.个体差异：部分人对铝更敏感，易受其潜在危害。
总体来说，正常使用铝电饭煲做饭风险较低，但仍建议选择更安全的材质。
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