哪些食物吃了容易导致中毒_即问即答

即问即答

哪些食物吃了容易导致中毒

2024-11-11 13:44 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

吃了什么会中毒

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

贺涛主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

食用变质的食物、未煮熟的食物、有毒的植物、某些相克的食物组合、过量食用某些食物等，都可能引起中毒。 1. 变质的食物：如变质的肉类、蛋类、奶类等，滋生大量细菌和毒素，食用后可能引发食物中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。 2. 未煮熟的食物：像未煮熟的豆角含有皂苷和植物血凝素，未煮熟的黄花菜含有秋水仙碱，食用后易中毒。 3. 有毒的植物：如毒蘑菇、曼陀罗等，误食会导致严重中毒反应，甚至危及生命。 4. 某些相克的食物组合：例如柿子和螃蟹一起吃，可能会引起消化不良、腹痛等不适。 5. 过量食用某些食物：如过量食用白果，可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。总之，在日常生活中，要注意食物的选择、烹饪和食用方式，避免中毒情况的发生。一旦出现疑似中毒症状，应立即就医。
2024-11-12 07:05

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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