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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好;海参胆固醇不高。海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参不仅富含蛋白质,同时是低胆固醇、低脂肪的食材,这一特点在众多食材中,非常少见,在补充人体所需蛋白的同时,又不加重脂肪、胆固醇的负担,因此受到广大养生爱好者的追捧。
2018-08-20 20:00
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