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回答1
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徐玉芳
宜城市人民医院
二级甲等
儿科
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婴幼儿适合吃的蔬菜有胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、西红柿等。这些蔬菜富含丰富的营养成分，对婴幼儿的成长发育有益。 1.胡萝卜：富含胡萝卜素，能在体内转化为维生素 A，有助于婴幼儿视力发育。 2.南瓜：含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于消化，增强免疫力。 3.西兰花：营养全面，富含蛋白质、维生素 C 和矿物质等。 4.菠菜：铁含量较高，能预防贫血，还含有多种维生素和膳食纤维。 5.西红柿：富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化作用。 总之，为婴幼儿选择蔬菜时，要注意多样化，保证营养均衡。同时，蔬菜要新鲜、卫生，烹饪方式要尽量简单，以保留其营养成分。
2024-11-11 06:52
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