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回答1
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徐玉芳
宜城市人民医院
二级甲等
儿科
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南瓜:南瓜营养丰富全面且含有丰富的胡萝卜素,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍
2018-08-07 17:56
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