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徐春玲 主治医师
南方医科大学深圳医院
三级甲等
消化内科
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可以吃,具体做法:鸡肝洗净浸泡后,切成薄片,用生姜、盐、白糖、料酒、花椒腌制入味.红辣椒、泡椒洗干净切好,葱洗净切段,芹菜洗干净切好备用.腌制好的鸡肝加入淀粉勾芡.鸡肝洗净浸泡后,切成薄片,用生姜、盐、白糖、料酒、花椒腌制入味.锅中倒入油,烧热后放入蒜片,姜丝,洋葱,胡萝卜,辣椒翻炒片刻,再放入芹菜继续翻炒,然后加入少量盐、味精,放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了。
2018-08-15 22:34
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