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回答1
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闫峰 主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院
三级甲等
骨科
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鸡肝当中含铁量是比较高的,缺铁性贫血的患者可以吃鸡肝。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,鸡肝当中含维生素a比较高的,可以保护视力,有明目的作用。但是,鸡肝中含胆固醇比较高,胆固醇过高的人就不要吃了。适当的少吃还是可以的。
2018-08-25 20:08
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