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高胆固醇的海鲜有哪些?

胆固醇

我家在沿海地区,海鲜对我们来说就像平常的肉类一样,但是我最近胆固醇含量有些高,有些东西我不敢吃,我了解一下高胆固醇的海鲜有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘娟 副主任医师

    中山大学附属第一医院

    三级甲等

    内分泌科

    你说的情况,胆固醇升高,海鲜类的食物也需要特别注意的,很多海鲜胆固醇含量也是很高的,比如鱼头和鱼的内脏,鱼籽虾蟹、章鱼都含有较高的胆固醇,具体你可以从网络上搜索一下胆固醇高的海鲜类的食物,平时多吃些蔬菜水果类的,比如多吃些西红柿胡萝卜,海带黑木耳之类的,平时多喝点绿茶,都有助于降低胆固醇的。

    2018-08-08 14:42
就医问药

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什么是胆固醇?   胆固醇广泛存在于人体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成,食物中的胆固醇是次要补充,每人每日从食物中摄取胆固醇200mg,即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高。 查看全文»

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