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回答1
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杨建东 主治医师
天津市津南区妇女儿童保健和计划生育服务中心
二级
肿瘤科
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胃癌病人在饮食上需要特别注意，肉类选择应谨慎。适宜吃的肉类包括鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、牛肉和虾肉等。 1.鸡肉：富含优质蛋白质，易于消化吸收，能为身体提供能量和营养。 2.鱼肉：如三文鱼、鳕鱼等，富含不饱和脂肪酸，对心血管有益，且肉质鲜嫩易消化。 3.瘦猪肉：蛋白质含量丰富，可补充身体所需营养，但要去除多余的脂肪。 4.牛肉：富含铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力。 5.虾肉：蛋白质高，脂肪低，且富含多种微量元素。 总之，胃癌病人在选择肉类时，要注重营养均衡和易消化。烹饪方式应以清蒸、煮为主，避免油炸、油煎等高油高脂的做法。同时，饮食应根据个人身体状况和医生建议进行适当调整。
2024-11-27 13:30
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什么是胃癌? 胃癌(gastric cancer)是胃上皮来源的恶性肿瘤，世界上胃癌发病率约17. 6/10万，据统计占我国消化道恶性肿瘤的首位，在全身癌肿中占第三位。男性居多，男女患者比例为2～3：1。发病年龄多在40岁以上。据世界卫生组织2000年的统计，42%的胃癌患者在我国，其原因可能与饮食习惯、生活环境、幽门螺旋杆菌(HP)感染等因素有关。胃癌发病有明显的地域性差别，在我国的西北与东部沿海地区胃癌发病率比南方地区明显为高。好发年龄在50岁以上，男女发病率之比为2：1。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化倾向。胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略，因此，目前我国胃癌的早期诊断率仍较低。胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。 查看全文»
