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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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王静 主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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预防食物中毒，需注意食物来源、储存、加工、个人卫生及饮食习惯等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2018-08-03 19:14
1.食物来源：选择新鲜、无变质的食材，避免购买来源不明的食物。
2.储存方式：食物应按照要求冷藏或冷冻，防止变质。
3.加工过程：保证烹饪熟透，生熟食物分开处理。
4.个人卫生：饭前便后洗手，处理食物时保持清洁。
5.饮食习惯：不暴饮暴食，少吃路边摊和三无食品。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒的风险。
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