食物过敏反应的机制是什么？
2018-07-26 11:11
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病情描述：我邻居家的孩子对所有含蛋白质的东西都过敏，只能吃特殊的食物，不然随时有可能会窒息。这是什么原因造成的？食物过敏反应的机制是什么？
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回答1
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谢文瑞 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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你说的情况，孩子属于过敏体质，所有蛋白质类的食物都过敏，这是因为蛋白类的食物进入人体以后，人体的免疫系统把它作为抗原，认为它是一个异物，就启动了免疫系统，出现肥大细胞脱颗粒，嗜酸性粒细胞增高，出现一系列的免疫反应，如果免疫反应过强的话，就会导致免疫损伤，对人体健康不利。
2018-07-26 13:11
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