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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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胃溃疡患者可以适量吃皮蛋，但要注意食用的频率和量。皮蛋富含蛋白质、矿物质等，但也存在一些可能影响胃溃疡的因素，如碱性、腌制过程中的添加剂等。 1. 营养成分：皮蛋含有蛋白质、维生素、矿物质等，可为身体提供一定的营养支持。 2. 碱性影响：皮蛋呈碱性，可能刺激胃酸分泌，加重胃溃疡症状。 3. 添加剂问题：腌制过程中的添加剂可能对胃黏膜产生不良刺激。 4. 食用频率：偶尔少量食用一般影响不大，频繁大量食用则可能不利。 5. 个体差异：不同患者的病情严重程度和身体耐受情况不同，对皮蛋的反应也有所差异。 总之，胃溃疡患者在病情稳定时可少量尝试皮蛋，观察身体反应。若食用后出现不适，应停止食用，并及时就医。饮食上仍应以清淡、易消化的食物为主。
2024-11-05 22:16
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