一，菌类食物。由于蘑菇等食物中含有大量的抗病毒物质，如果白癜风患者朋友适当的食用，便能够起到提升自身免疫力的作用。如此一来，患者便能够更好的抵御外界的刺激影响，防止皮肤因为应激而造成白斑的扩散蔓延，这对于白癜风病症的治疗有着十分显著的辅助治疗功效。 二，动物肝脏。有研究统计表明，在动物肝脏中，含有多种有利于患者健康的营养物质，不仅如此，由于肝脏中还含有大量的铜，铁等微量金属元素，如果适当的食用，便能够有效地促进患者皮肤中黑色素的合成，从而起到治疗白癜风的目的。

在日常生活中，为了保证患者自身的营养全面，维持患者内分泌的平衡，因此，患者朋友应当多吃一些蔬菜与水果。不过，也许有患者会提出这样的疑问，水果中所含有的维生素c会对病症的治疗带来影响，为何不对其忌口呢?其实，虽然维生素c会影响到治疗效果，不过只有当期含量过大时，才会产生负面影响。然而，由于维生素c是人体必须的一种营养元素，若是过分忌口，可能会影响到患者自身的健康。因此，患者朋友还是应当根据自身的实际情况，合理的选择水果食用。这样才能够在保证治疗效果的同时，不影响自身的健康。

你好，白癜风患者的饮食， 1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风患者体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。 2、要少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。 3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。 4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用.