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回答1
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冯海峰 主任医师
家庭医生在线合作医院
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您好,煮出没有疝气的羊肉一般是在烧羊肉时放少许橘子皮或绿豆、山楂果,既能去膻味,还能使味道更鲜美。或是将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,也可去除膻味,让羊肉又香又没有疝气。
2018-03-16 20:13
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