空腹喝酒并食用辛辣食物后，胃部持续火热，可能由酒精刺激、胃酸分泌过多、胃黏膜损伤、消化功能紊乱以及轻微炎症反应等五种因素引起。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.酒精刺激：酒精直接刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致胃部不适。
2.胃酸分泌过多：辛辣食物促进胃酸分泌，加重胃部灼热感。
3.胃黏膜损伤：酒精与辣椒素共同作用下，可能造成胃黏膜轻微损伤。
4.消化功能紊乱：不规律饮食习惯影响正常消化吸收，引发消化不良。
5.轻微炎症反应：上述因素叠加可能导致胃部轻微炎症，加剧不适感。
首先，调整饮食习惯，避免空腹饮酒和辛辣食物，有助于缓解症状。其次，可适量补充保护胃黏膜的药物，如铝碳酸镁、蒙脱石散等，但需在医生指导下使用。若症状持续严重，建议及时就医，以排除更严重的胃部疾病。

你好 考虑是胃酸分泌的过多，酒精刺激引起的，可以服用奥美拉唑治疗，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物，必要时到医院做进一步检查与治疗。不要喝酒

你好，如果胃部感觉刺激性或者烧心发热考虑还是胃酸增多或者胃刺激消化性溃疡。需要警惕有糜烂性胃炎的发生，在不能确诊的情况下需要胃镜检查比较好。胃镜检查可以检查是不是幽门螺旋杆菌感染或者也没有胃粘膜的溃疡病或者糜烂。最好胃镜检查确诊以后选择药物对症治疗。