手上长倒刺是由于局部角质层干燥导致出现裂缝，从而引起同层皮肤脱离形成死皮。孩子手上经常长倒刺可能是以下原因引起的：
第一，孩子贪玩好动。特别是1岁以后的宝宝经常用手抓玩具，乳牙萌生期间牙龈瘙痒喜欢啃指甲等习惯可能会导致宝宝手指娇嫩的皮肤长出倒刺。
第二，冬季气候干燥，护理不当导致长倒刺。经常洗手但是不搓护手霜，可能会导致宝宝手部皮肤干燥，指甲下面的皮肤得不到油脂的滋润，很容易长出倒刺。
第三，宝宝营养缺乏导致容易长倒刺。孩子经常长倒刺的话建议宝妈最好给孩子做一次微量元素的检查，一般情况下，宝宝身体中缺乏维生素C或者缺乏锌元素的时候，容易出现长倒刺现象。如果孩子手上长倒刺，家长第一时间发现后需要采取一些措施处理倒刺。首先用指甲刀仔细的将倒刺剪掉，然后用橄榄油浸泡及涂上润手霜。或者在加了果汁的温水中浸泡十至十五分钟，营养肌肤，局部补充水分，进行滋润。其次，可以考虑适当补充维生素A、C、E，或者锌、硒等微量元素，食物源补充是最好的，例如红萝卜、哈蜜瓜、蛋、芝士中含丰富的维他命A;新鲜水果、绿色蔬菜中含有丰富的维生素C;海产品、牛奶中则含有硒及锌等。较明显缺乏的话可以补充营养素咀嚼片。
第三，平时一定要让孩子多喝水、多吃水果，孩子用手抓的玩具尽量不要有小刺、不能有棱角，避免孩子手被摩擦出倒刺。
其实甲“倒刺”是甲床周围的皮肤干燥引起的问题，无论孩子还是成人都会发生，发现“倒刺”后不要撕扯，否则很疼而且还容易导致局部感染形成甲沟炎。小心修理以后使用润肤油护理就行。

根据描述，孩子手上的皮肤长倒刺，可能是皮肤比较粗糙，有倒层皮和蜕皮的情况，这个情况，一方面是因为孩子手部皮肤保养不好，经常着水风吹不涂抹护手霜，经常玩耍，摸一些石子等东西磨蹭的皮肤引起，另一方面原因可能是孩子缺乏微量元素以及维生素原因，如果缺乏维生素a和维生素b族以及缺乏微量元素锌，都可能出现皮肤粗糙蜕皮，长倒刺等情况，可以到医院化验微量元素明确。