白癜风患者应该注重饮食调理来防止病情扩散，患者一定要有良好的饮食习惯，这样就会有很突出的预防效果，首先在饮食中不能暴饮暴食，尽量养成少吃多餐的习惯，其次饮食中需要禁止食用富含维生素C的东西，比如：猕猴桃，橙子，柠檬，柚子，山楂等，只要是和维生素C有关系的东西都需要禁止食用和接触，不然就会让患者病情变得越来越严重，会造成扩散的情况出现，再者患者一定要避免吃油腻，生冷，辛辣的东西，尽量 饮食清淡无刺激很重要，患者平时一定要多吃一些富含黑色素的食物，比如：黑豆，黑芝麻，黑枸杞等，而且适当吃点黑木耳也会有很好的作用。

少吃辛辣刺激性的食物。一般看了皮肤病的患者，医生都会提醒的。像是酒、辣椒、蒜、葱、羊肉、鱼虾等一些海产品。有一位患者，原先只是小部分的皮肤过敏，结果吃了一次羊肉，就变成全身性的过敏。所以，切忌一定不要吃羊肉。

患者平时宜多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉，动物肝脏，蛋，奶，菜、豆，花生，黑芝麻，核桃，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;特别忌食西红柿，主要是因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，草莓，杨梅等尽量少食或不吃，有些水果可以多吃的。