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回答1
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侯祥平 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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你好，把枇杷洗净去皮和核，再放入锅里加满水要淹过枇杷，然后再加入冰糖，冰糖的量看个人喜好了，味道甜点或淡点都没关系，重要的是做好后要放冰箱里。然后就先开大火煮沸了再开小火慢慢熬，中间视情况搅拌一下，到后面只能不断的搅拌了，要不然可能会糊掉的。把锅里的水熬干就可以了，装瓶放冰箱保存。如果加入川贝会更好吧。如果有搅拌机的话先将枇杷和川贝搅拌一下会更好些。
2017-11-24 19:01
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