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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,然后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
2016-07-27 01:08
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回答2
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刘学勤
山西省中医食管癌研究所
一级
门诊科
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要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,然后再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
2016-07-27 18:46
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