孕妇不宜吃鹅肝，主要有以下几方面原因：胆固醇含量高、可能存在卫生隐患、富含维生素A过量风险、脂肪含量较多、易引发过敏反应。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.胆固醇含量高：鹅肝中胆固醇含量丰富，孕妇摄入过多可能影响自身心血管健康，增加妊娠高血压等疾病风险。
2.卫生隐患：若鹅肝来源不明或加工不当，可能携带细菌、寄生虫等病原体，影响孕妇和胎儿健康。
3.维生素A过量风险：鹅肝富含维生素A，过量摄入可能导致胎儿发育异常。
4.脂肪含量较多：容易导致孕妇体重增长过快，增加妊娠糖尿病的发生几率。
5.易引发过敏反应：部分孕妇可能对鹅肝中的某些成分过敏，引起身体不适。
总之，为了孕妇自身和胎儿的健康，建议孕妇谨慎选择食物，尽量避免食用鹅肝。

孕妇在怀孕的时候可以适量的吃鹅肝，多吃一些动物的内脏，动物血可以进行补血，一般鹅蛋的营养成分是非常高的，它里面含有大量的蛋白质，脂肪以及碳化合物可以给女性提供能量需求以及营养方面，所以适量的吃鹅肝对身体不会造成影响的，营养高更全面一些，这样胎儿才会发育生长的比较快。