牛皮癣患者首先要观察自身牛皮癣的症状，然后对症选择适合的食物。平常还应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，比如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于牛皮癣症状的缓解和皮损的恢复。

牛皮癣患者在病情反复后，仍有红斑残留，日常护理需注意皮肤清洁、饮食调整、心理调节、避免刺激、规律作息等方面。 1.皮肤清洁：使用温和、无刺激的清洁产品，避免过度清洁损伤皮肤，洗澡后及时涂抹保湿霜。 2.饮食调整：多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果等，少吃辛辣、油腻、发物，如辣椒、油炸食品、海鲜。 3.心理调节：保持乐观心态，避免焦虑、紧张，可通过听音乐、散步等方式缓解压力。 4.避免刺激：避免外伤、搔抓，不使用刺激性强的化妆品，减少皮肤感染风险。 5.规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜，有助于维持身体正常的新陈代谢。 6.适度锻炼：增强体质，提高免疫力，如慢跑、瑜伽等，但要避免过度劳累。 总之，牛皮癣的护理需要综合多方面进行，长期坚持良好的护理习惯，有助于控制病情，减少复发。

平时在生活上应选择纯棉、宽松、柔软的贴身衣服，衣服在洗涤时一定要清洗干净，外出时戴口罩，饮食上宜多食新鲜蔬菜，水果，以清淡为主，避免辛辣刺激性食物，戒烟戒酒，好的饮食起居习惯，情绪平和等。再就需要中医辩证来治疗。