喉咽癌患者的饮食应以营养丰富、易消化、清淡为主，包括新鲜蔬果、优质蛋白食物、全谷物、汤羹类、低脂肪食物等。 1.新鲜蔬果：如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力。 2.优质蛋白食物：像鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，能为身体提供必要的蛋白质，促进组织修复。 3.全谷物：例如燕麦、糙米、玉米，富含B 族维生素和膳食纤维，提供能量且利于消化。 4.汤羹类：如蔬菜汤、鱼汤，营养丰富且易于吞咽。 5.低脂肪食物：避免过多脂肪摄入，减轻消化负担，如瘦肉、低脂牛奶。 合理的饮食对于喉咽癌患者的康复十分重要，但饮食调整应根据个体情况，在医生或营养师的指导下进行。

喉咽癌患者宜多餐具有抗喉咽癌作用的食物，如马兰头、豆豉、杏仁、丝瓜、橄榄、酱茄、梅、蚕蛹、薏米；宜餐具有抗感染和溃疡作用的食物：如梅、橄榄、芒果、罗汉果、荸荠、蜜、蓴菜、黄瓜、苦菜、猪皮、泥螺、蛏子、鲎、黄颡鱼；宜多食提高免疫力的食物：鳗、鲨鱼、海参、猪脊髓、牛脊髓、牛乳、羊乳、猪肝、猪腰、鹅喉管、牛喉管、乌龟、甲鱼、青鱼、牡蛎、芡实、芝麻、猕猴桃、香菇；宜多吃具有改善声音嘶哑作用的食物：梨、萝卜、杏仁、白果、梅、罗汉果、牛蒡菜；宜吃具有防护化疗、放疗作用的食物，如茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、黄颡鱼、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸡血、鹅血、鸭血、鲛鱼、海参。