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回答1
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任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院
三级甲等
内科
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你好，桑葚的营养价值主要是每100克桑葚（紫、红）的营养成分：能量48千卡、蛋白质6克、脂肪0.4克碳水化合物19克、膳食纤维3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E178毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。一般人群均可食用：尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
2017-07-11 16:38
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