对于洋葱我们都不陌生，日常饮食生活中常见到它的身影，虽说有些人可能受不了它的味道，但它能给我们的身体带来很多好处。洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、尼克酸、前列腺素A及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，而前列腺素A则具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用，它还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。 研究发现，常吃洋葱有明显的益处，分别是以下几个方面： 一、由于洋葱中含有的前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，能降低外周血管的阻力，降低血粘度，可用于降血压。 二、洋葱中所含有的硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化的作用。据了解，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。 三、洋葱中所含的类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓发生的概率。 四、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。 五、洋葱中所含的硫化物、微量元素硒等物质，能够抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等疾病的发展。 六、洋葱能够清除体内的氧自由基，增强新陈代谢能力，能抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 七、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具有美容作用。 八、洋葱中含有硫质、维生素E等元素，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。 综上所述，吃洋葱对身体是有益的，在日常生活中，我们可以适当的食用洋葱，但不能过量食用，也要注意相克的食物。