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江伟强 主治医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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原料:桂圆肉15克,莲子肉15克,红枣5枚,冰糖10克。(根据口味也可加入糯米适量)做法:将桂圆肉、莲子、红枣洗净,加600毫升的水,加入冰糖,小火煮40分钟,即可食用。龙眼肉:《本经》:主五脏邪气,安志、厌食,久服强魂魄,聪明。《日用本草》:益智宁心。《开宝本草》:归脾而能益智。莲子:补脾止泻;益肾固精;养心安神。大枣:补脾益气,养心安神。桂圆莲子汤制作简单,营养丰富,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,是健脾益智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆减退、贫血有较好的疗效,特别适合于中小学生食用。
2016-06-29 15:44
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