长时间未进食且没食欲、口水少，可能由多种原因导致，如消化系统疾病、内分泌紊乱、精神心理因素、药物副作用、恶性肿瘤等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.消化系统疾病：胃炎、胃溃疡等胃部疾病，以及胆囊炎、肝炎等肝胆疾病，都可能影响消化功能，导致食欲减退。此类疾病常伴有腹痛、腹胀、恶心等症状。治疗上，需针对病因，如胃炎可使用奥美拉唑、硫糖铝等药物。
2.内分泌紊乱：甲状腺功能减退、糖尿病等内分泌疾病，会影响代谢，导致食欲不振。甲状腺功能减退可补充甲状腺素，糖尿病则要控制血糖。
3.精神心理因素：长期的焦虑、抑郁等不良情绪，可能通过神经内分泌机制影响食欲。需要心理疏导，必要时使用抗焦虑抑郁药物，如舍曲林。
4.药物副作用：某些药物，如抗生素、降压药等，可能引起胃肠道不良反应，导致食欲下降。此时需权衡利弊，必要时调整用药。
5.恶性肿瘤：肿瘤细胞会消耗大量能量，产生的毒素也会影响食欲。治疗主要是针对肿瘤的综合治疗，包括手术、放疗、化疗等。
出现长时间未进食且没食欲、口水少的情况，应引起重视，及时到正规医院就诊，明确原因，采取针对性治疗。

七八天没吃饭了，只喝点水，没食欲，吃不下，不饿考虑还是厌食症 。这个情况下需要遵医嘱静脉输液维持治疗。另外检查是不是有消化系统疾病。需要确诊病因以后制定治疗方法。