白癜风的特点：皮肤表面出现白斑，多呈纯白色圆形，或不规则的脱失斑，表面光滑，边界清楚，边缘色素增多。或者是只会在身体的一个部位发生，还有阶段性的白斑，这种是随时间的变化而变化的，时间越长，白斑的数目就会增多，病情较重者伴有毛发变白。 先从以下几点注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具。1.多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。2.少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。3.少食羊肉、肥肉、海产品。4.少食富含维生素C的食品如西红柿、山楂、杨梅等碳酸类饮料。

白癜风患者在饮食上宜多吃一些富含酪氨酸和微量元素较多的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、豆制品及丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜。另外还要尽可能多吃些含铜元素丰富的食物，如乌贼鱼、蛤、蚌、鱿鱼、豌豆及蚕豆等；少吃或不吃含维生素C多的食物，如柑桔、草莓及西红柿等，因维生素C对皮肤有脱色素作用。 建议白癜风患者在治疗白癜风时要专病专治，经过科学系统化、规范化的检测，确定病情，查明病因，从根源入手针对性治疗。

白癜风的发病原因有很多种，如内分泌紊乱，微量元素缺失，患者接触了某些化学物质等等。白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。 含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。另外建议患者及时到正规专业的白癜风医院检测治疗，以免延误病情