血糖高的人可以适量吃地瓜，但要注意控制量，并结合自身血糖控制情况、饮食搭配等。地瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质，但同时也含有一定量的碳水化合物，可能会影响血糖。 1. 血糖控制情况：如果血糖控制良好，可少量食用地瓜，并相应减少其他主食的摄入。若血糖控制不佳，则应尽量避免。 2. 食用量：每次食用量不宜过多，建议不超过 100 克。 3. 食用时间：尽量选择在两餐之间，避免餐后立即食用。 4. 搭配其他食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，如青菜、瘦肉、鱼类等，有助于延缓血糖上升速度。 5. 个体差异：不同人对地瓜的血糖反应可能不同，需密切监测血糖，根据自身情况调整。 总之，血糖高的人并非绝对不能吃地瓜，关键在于合理控制食用量和方式，并密切关注血糖变化。如有疑问，可咨询医生或营养师。

血糖高能吃地瓜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。目前尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。地瓜内含有一定量的糖分，糖尿病人吃地瓜应适量。

糖尿病人是可以吃红薯的,但是要进行“食物交换份”.100克大米,白面食品的含糖量为75%,热量350千卡;100克红薯的含糖量为27.7%,热量99～119千卡.就是说,红薯的含糖量和热量相当于大米,白面食品的1/3.

地瓜含糖量高，建议不要吃最好是；主食以粗粮为主，大米小米玉米大豆等。蔬菜以冬瓜，芹菜，南瓜，地瓜，和新鲜的蔬菜。不吃或者少吃肉类，可以多吃鱼类。还有就是注意健啤，这们就可能会好了，吸收好子，就会有营养这样对身体好

最好少吃1.苦瓜　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。　　2.洋葱　味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。洋葱3.麦麸　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。　　4.魔芋　魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。　　5.猪胰　性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。　　6.南瓜南瓜降糖味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。