食物过敏和不耐受怎样进行准确诊断？_即问即答

食物过敏和不耐受怎样进行准确诊断？

2024-10-08 10:52 点击扫描二维码更精彩

问题：

食物过敏和不耐受可以怎么诊断

回答1
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李增沛主治医师

南阳市第一人民医院

三级甲等

五官科

食物过敏和不耐受的诊断，主要依靠症状表现、饮食记录、实验室检查、食物激发试验、排除饮食法等。 1.症状表现：过敏常表现为皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等；不耐受可能有腹胀、腹痛、便秘等。 2.饮食记录：详细记录日常饮食，包括食物种类、摄入量和进食时间。 3.实验室检查：如血清特异性 IgE 检测、食物不耐受检测等。 4.食物激发试验：在医生监督下，逐步引入可疑食物，观察反应。 5.排除饮食法：暂时避免可疑食物，观察症状是否改善。总之，食物过敏和不耐受的诊断需要综合多种方法，患者应及时就医，在医生的指导下进行准确诊断和治疗。
2024-10-08 18:23

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什么是食物过敏? 　　消化系统变态反应也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎、食物过敏等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。儿童食物过敏反应的患病率约6%一8%，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%一7.5%，以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发病率约6 8%～17%，而对牛奶过敏的儿童，哮喘的发病率则可高达26%。查看全文»

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