孕妇和维生素

　　母体内的新生命，须依赖孕母的血液循环来摄取氧及营养物质，进而完成代谢。换句话说，孕母的营养，就是新生命的营养，孕母缺乏营养，新生命的代谢物质资源不足，生长就要受到影响。提到营养物质，人们总是想到鸡、肉鱼、糖及高蛋白、高热量食品，殊不知，还有一种十分重要的物质，虽然要求数量不多，但却是维持生命不可缺少的必备物质，这种物质就叫维生素。下面简述由于主要维生素缺乏时，给孕母和新生命带来的无穷后患。

　　孕母缺乏维生素Ａ，可以影响胎儿视觉器官的发育，形成胎儿眼球不可逆转的软化、肺不张、膀胱粘膜上皮病变，甚至抑制皮肤、肌肉、骨骼以至脑细胞的生长，造成胎儿多种异常，如性器官发育不良、畸形等。

　　维生素Ｂ是人体细胞代谢重要的辅酶，其缺乏后，多种组织难于形成。如血细胞形成障碍，可造成孕母和胎儿贫血，还使孕母出现舌炎、周围神经炎、腹泻、感觉迟钝、食欲差等，进而干扰营养物质的摄取，引起胎儿发育受阻及出生后智力不佳等问题。

　　维生素Ｃ是细胞之间的粘合物，在铁的吸收、运送及应用中起重要作用。此外，还能激活白血球的吞噬作用，增加抗病能力。严重缺乏时，微细血管壁的粘着力差而易发生多处部位出血，且会祸及胎儿。

　　维生素Ｄ是控制钙化的激素，同骨骼的生长息息相关，缺乏时，则胎儿的骨质结构、生长速度将受到影响，骨脆易断，今后牙齿发育不良，且出生后也无法用营养或药物补救。

　　孕母除了补充足够的蛋白质、脂肪和糖类食物外，还要多吃富含维生素的蔬菜、水果和动物内脏等，及适当晒晒太阳。鱼肝油、动物肝脏、乳、蛋等含大量维生素Ａ和Ｄ；维生素Ｂ和Ｃ等水溶性维生素大量存在于五谷杂粮、蔬菜水果中，但在去皮、精磨、烹饪过程中会损失过半。因此，要讲究烧菜技术和兼吃粗粮。生吃的水果是水溶性维生素的重要来源。阳光中的紫外线，不仅有杀菌消毒的作用，还能在人体内产生维生素Ｄ，所以，在冬天，尤其是北方，孕母要到户外适当晒晒太阳，是无偿获得维生素Ｄ的好方法。当然，凡事都要讲究适度，尤其是维生素Ａ和Ｄ的过多摄入，也会造成胎儿的心肺发育异常，甚至影响大脑的正常发育，使将来智力低下。

　　母体内的新生命，须依赖孕母的血液循环来摄取氧及营养物质，进而完成代谢。换句话说，孕母的营养，就是新生命的营养，孕母缺乏营养，新生命的代谢物质资源不足，生长就要受到影响。提到营养物质，人们总是想到鸡、肉鱼、糖及高蛋白、高热量食品，殊不知，还有一种十分重要的物质，虽然要求数量不多，但却是维持生命不可缺少的必备物质，这种物质就叫维生素。下面简述由于主要维生素缺乏时，给孕母和新生命带来的无穷后患。 孕母缺乏维生素Ａ，可以影响胎儿视觉器官的发育，形成胎儿眼球不可逆转的软化、肺不张、膀胱粘膜上皮病变，甚至抑制皮肤、肌肉、骨骼以至脑细胞的生长，造成胎儿多种异常，如性器官发育不良、畸形等。

　　维生素Ｂ是人体细胞代谢重要的辅酶，其缺乏后，多种组织难于形成。如血细胞形成障碍，可造成孕母和胎儿贫血，还使孕母出现舌炎、周围神经炎、腹泻、感觉迟钝、食欲差等，进而干扰营养物质的摄取，引起胎儿发育受阻及出生后智力不佳等问题。

　　维生素Ｃ是细胞之间的粘合物，在铁的吸收、运送及应用中起重要作用。此外，还能激活白血球的吞噬作用，增加抗病能力。严重缺乏时，微细血管壁的粘着力差而易发生多处部位出血，且会祸及胎儿。

　　维生素Ｄ是控制钙化的激素，同骨骼的生长息息相关，缺乏时，则胎儿的骨质结构、生长速度将受到影响，骨脆易断，今后牙齿发育不良，且出生后也无法用营养或药物补救。

　　孕母除了补充足够的蛋白质、脂肪和糖类食物外，还要多吃富含维生素的蔬菜、水果和动物内脏等，及适当晒晒太阳。鱼肝油、动物肝脏、乳、蛋等含大量维生素Ａ和Ｄ；维生素Ｂ和Ｃ等水溶性维生素大量存在于五谷杂粮、蔬菜水果中，但在去皮、精磨、烹饪过程中会损失过半。因此，要讲究烧菜技术和兼吃粗粮。生吃的水果是水溶性维生素的重要来源。阳光中的紫外线，不仅有杀菌消毒的作用，还能在人体内产生维生素Ｄ，所以，在冬天，尤其是北方，孕母要到户外适当晒晒太阳，是无偿获得维生素Ｄ的好方法。当然，凡事都要讲究适度，尤其是维生素Ａ和Ｄ的过多摄入，也会造成胎儿的心肺发育异常，甚至影响大脑的正常发育，使将来智力低下。

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