古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
枸杞子是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
那么,每天吃多少枸杞补肾效果好?
枸杞成人每日基本食用量15g ,15g的补肾效果是最好的,枸杞要常吃,不可一次大量食用。
如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。如果你出于保健的目的长期服用,建议服用一段时间后,比如30天后,停用一周左右,或每次大约3-5克,也可5-10粒/日,当然,20粒也行。
哪些人不能吃枸杞子?
适宜人群:
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
不适人群:
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用;
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用;
同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;
另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。
枸杞怎么吃?
泡水煲汤
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。
直接嚼服
不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
不与绿茶冲泡
绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
(责任编辑:何诗雅 )
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