古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
不少女性朋友都喜欢吃沙拉,因为其制作方法简单,热量低,维生素丰富,材料多样性也是受不同女性喜爱的一个重大原因。根据材料的变化,不同的沙拉有不同的养生效果,变化着吃沙拉,除了可以减少新鲜感下降的情况,还能补充各种营养。
维生素C满点的水果沙拉
众所周知,维生素有抗衰老,增加造血功能,抗癌等功效,多补充维生素C,能使人远离疲劳,精神十足。
将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块,与红樱桃一起放入玻璃器皿中,。取冰激凌,可以用沙拉酱和千岛酱代替,搅拌均匀即可食用。水果沙拉中大部分的水果可以置换,但是猕猴桃、樱桃和桔子的维生素C含量比较高,换掉这两种食材的时候要注意找维生素C含量较高的食材代替,苹果是为了让口感更好的存在,可以换成其他质地比较硬的食材,注意香蕉和番茄最好不要同时加入制作沙拉,容易引起腹泻。
微量元素丰富的蔬果沙拉
将苹果、草莓、菠萝、梨、西瓜等切丁混合后加入沙拉酱拌匀,将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,加入沙拉酱、果味酒少许,再撒上松子仁即可。
这种沙拉中,西瓜、菠萝和梨都是各种维生素和微量元素含量丰富的水果,加上松仁,很好地补充了沙拉没有脂肪这一缺点,很适合做晚餐。本身习惯就有降暑和润肤的效果,非常适合炎热而且各种微量元素流失得比较快的夏天食用,就如果酒能让口感更加丰富,也有利于一些难溶于水的维生素的吸收。
清脑补肾、调节食欲的蔬菜沙拉
将花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱切成小块,加入沙拉酱或是油醋汁,油醋汁的热量比较低,更适合要控制热量的女士食用。辣椒、紫甘蓝等有利于美容排毒,调节肠胃功能,这种沙拉比起水果沙拉,更适合秋季和冬季吃,对肠胃的刺激比较少。
(责任编辑:陈添许 )
文章关键词:
本文作者是中国最具人气、出镜率最高的饮食营养专家 范志红详细>>
维生素是人体不可缺少的元素,有些人经常会被一些小疾病困扰,如果生活中多吃一些富含维生素的水果蔬菜就能预防。下面就来介绍几种。详细>>
每个人都需要维生素——这话实在是老生常谈了。不过,说到需要什么维生素,某种维生素该从哪里找,未必就人人说得清楚。即便能背出网上查来的相关……详细>>
我们都知道,维生素是人体维持身体机能必不可少的营养元素,甚至可以简单理解为“维系生命必备的元素”。因此,一旦出现了维生素缺乏的情况,自然……详细>>
各类维生素是人体不可或缺的微量元素之一,身体缺乏维生素会给健康带来很多影响,比如缺乏维生素D,这就会影响到孩子的生长发育,老人也会容易骨……详细>>