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女人早餐怎么吃最营养?

2012-09-02 05:28:19      家庭医生在线

  随着工作节奏越来越快,很多白领习惯性争分夺秒,早上不惜牺牲吃早餐的时间用来工作或开会。专家指出,这样不仅没有好处,而且很容易让你的身体惹上其他病痛。那么早餐应该怎么吃呢?下面一起来看看吧!

  一、早餐最基本的要求

  ①等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;

  ②必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;

  ③需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

  二、早餐前切记先喝水

  人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

  三、早餐过于精细却缺乏营养

  不吃早餐是不行的,但早餐吃得过于精细也是无益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精细,而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好,但营养单一,而且很容易被消化,不“顶饿”。孙承芝认为,好的早餐不仅要有营养还要“顶饿”,因为上午通常是人们工作比较集中的时间,如两个小时就消化完了,10点多钟就饿了,接下来就没法工作了。

  理想的早餐最好有粥,专家建议燕麦粥更好一些,不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长,可以在粥里放五六颗红枣补充 VC,这样早餐中的主食和水果都有了,如果有时间可以做个番茄炒蛋,这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的营养自不必说,而且它的消化时间大约3个小时,比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类,要比面包馒头好一些。

  四、路上吃早餐有损健康

  为了能多睡一会,很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃,专家表示,早餐不仅要吃得营养,更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水,以帮助消化液的分泌,在上班的路上,细嚼慢咽是不可能的,走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化,由此造成了消化不良。专家认为,为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。

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(责任编辑:陈添许 )

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