何时补钙吸收好

　　■ 广州市妇女儿童医疗中心儿童保健科副主任医师 林穗方

　　服用钙剂，选择合适的时间十分关键。由于钙离子能与食物中的很多物质结合，不易被肠道吸收，故选择在餐或进餐后立进刻服用，会影响钙质的吸收。而在空腹时，由于胃中缺乏胃酸分泌，同样会影响钙剂的分解和吸收。因而，服用钙剂最好选择在两餐之间，特别是饭后1小时服用效果较佳。而睡前1～2小时补充钙剂，也被认为是较好的时机。因为研究表明，血钙水平在夜间较低而白天较高，夜间的低钙血症可刺激甲状腺激素分泌，使骨钙分解加快。因此，临睡前补充钙剂，夜间就能保持充足的钙，阻断体内骨钙动员的过程。

　　此外，需要注意的是，蔬菜和水果中的植酸、草酸、纤维素含量较高，易与钙离子结合，形成不溶性的钙盐而难于吸收。高脂肪膳食同理，也能影响钙的吸收，故都应避免与钙同服。茶、咖啡也不宜与钙一起摄入，而鱼肝油却能促进钙的吸收，可与钙一同服食。

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