古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肠炎分为急性和慢性两种,又称为感染性腹泻。而肠炎的病因多半是饮食不当,适当的情况下给予催吐或泻药反而有一定好处。这里介绍的食疗方帮助肠胃缓解不适。
1、驴肉炒竹笋开胃健脾
准备卤驴肉300克,竹笋150克,葱10克,盐6克,味精3克。然后将竹笋洗净切成片,驴肉洗净切成片,葱洗净切成段。接着在锅中放油,加竹笋片、葱段,然后下人驴肉,炒匀后,调人盐、味精,炒入味即可出锅:此方可以促进肠胃蟮动,对肠炎有一定的治疗效果。
2、治疗结肠炎的偏方
取生鸡蛋一个打碎放入碗中,切生姜四五片,放人锅中, 加上半碗水,然后加人一小勺红糖,煮三四分钟,注意搅拌入锅。将煮开的红糖萎水迅速 倒入碗中,将鸡蛋冲成鸡蛋花,趁热喝下,注意每天早晚两次,空腹喝,饭前服。照此服用一周后,改为一天一次,但此时不要再加红糖,其他的如上所述。
准备熟地30克,山茱萸、山药各12克,白芍、当归各15克、甘草3克。将上面的6种药材用淸水浸泡30分钟以上,然后开火煮沸,再小火煎 煮20分钟、取出待用。再重复一遍上述操作,取出。和刚才留用的第一锅混合在一起。将药分两份或者三份,饭后半小时温热服用。每日1剂。
3、马齿笕食疗治肠炎
1)、马齿苋粥
材料:鲜马齿苋100克,粳米50克,葱花5克。
做法:将马齿苋去杂洗净,入沸水中焯片刻,捞出洗去黏液,切碎;啡故 热,再放入葱花煸香,再投马齿苋,加精盐炒至入味,出锅待用;将梗米淘洗干净,入锅内,加适量水煮熟,放入马齿克煮熟之后出锅。
功效:本食品清淡鲜香,风味独特,有健脾养胃的功效。适用于肠炎,痢疾,泌尿系统感染,疮痈肿毒等病症。
2)、凉拌马齿苋
材料:鲜嫩马齿觅500克,蒜瓣适量。
做法:将马齿苋去根、老莲,洗净后下沸水锅煎透捞出;用清水多次洗净黏液,切段放人盘中;将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿觅上,倒入酱油,淋上麻油,食时拌匀即成:
功效:此菜碧绿清香,新鲜可口,具有清热止痢的功效。
患肠炎的人一般身体比较虚弱,应当多做锻炼,提高免疫力。
(责任编辑:苏雅婷 )
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