古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
可以说有很多人都在默默的忍受着大便干燥所带来的痛苦,长时间的大便干燥不仅会导致排便困难,同时还有可能会导致痔疮的形成。因此在平时生活中必须要多吃些具有润肠功效的食物,以此来缓解大便干燥症状。下面介绍几款利于大便干燥患者的食物:
一、桂花核桃冻
食材:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克
做法:
1、核桃仁加水磨成浆,备用;
2、锅中放入适量的清水,同时放入石花15克,用中火烧至糖溶化。接着在放入适量的白糖,搅拌均匀后再加核桃仁浆拌匀,最后将奶油放入锅搅匀并且用文火煮沸后出锅倒入容器内。
3、核桃仁糖浆晾凉后放入冰箱中,等到冻结后取出并且用刀划成菱形块。食用的时候可以按照个人的爱好撒上桂花,淋上菠萝蜜等,也可以浇上冷甜汤或汽水。
二、芝麻粥
食材:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许
做法:
1、粳米淘洗干净,备用;
2、锅烧热后放入适量的芝麻,然后用中火炒熟等到有香味的时候取出。锅中放入适量的清水后放入粳米粳并且用武火烧沸,之后再转为用文火煮。
3、等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等,搅拌后继续煮至米烂成粥。
经常有便秘等症状的人群在平时生活中可以多吃些芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,经常食用可有效起到润肠通便的作用。尤其是对于大便干燥的人群而言,缓解的效果更加明显。
三、桑椹芝麻糕
食材:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克
做法:
1、桑葚清洗干净,备用;黑芝麻清洗干净,沥干水分备用;
2、黑芝麻放入锅中用文火炒香,接着再把桑椹、麻仁洗净后放入锅内同时再放入适当的清水,用武火烧沸后再改用文火煮20分钟,最后去渣留汁。
3、糯米粉、粳米粉、白糖等食材一块放入容器内,并且放入药汁以及适量的清水和成面团做成糕,撒山芝麻后上笼蒸15~20分钟即成。
(责任编辑:宁果容 )
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